빨간 띠의 상급품에서,보다 가늘게 마무리되었 흑띠・특급품입니다.
매끄러운 목(갑상선) 고,가늘군요하 만약 # 임시로 한 코시가 자랑의 고급감 넘치는 걸작품입니다.
「비틀다」란,관리가 빈틈이 없었던 창고에서 1년간 재워,숙성하게 했도 때문에,코시의 힘이 특징입니다.