빛과 그림자가 입체적에 (울림)영향 맞는다,2패턴이 엮어서 참신한 다마스커스 무늬.적층구조의 블레이드로 신셰이프의 핸들을 편성했다, 혁신을 끝까지 가는 시리즈.
『우칼』이라고 하는 naming부터,일본에서는『고기를 자르는 위의 전문 부엌칼』와 생각되기 쉽상인 세프(chef) 나이프이지만,구미에서의 만능 부엌칼이라고 하면 이 부엌칼 입니다.
칼끝이 곡선 적인 오 의 부엌칼은,턱부터 칼끝까지를 확실히 사용하는 slicing로 향하고 있고, 그 형상은 채 썲 시에도 유용합니다.